comment 0

Витамин А (бета-каротин, ретинол)

Общая информация

Бета-каротин является предшественником витамина А и получается из растений. В организме бета-каротин превращается в витамин А.

Ретинол получают из продуктов животного происхождения таких как печень, яичный желток, сыр, молоко.

Витамин А

  • Может быть как натуральный, так и синтезируемый
  • Является жирорастворимым витамином
  • Интересно то, что, если ранее дневной нормой потребления витмана А являлась дозировка 5000 МЕ (900 мкг) при общей каллорийности рациона 2000 калл, то сегодня многие врачи допускают и даже рекомендуют принимать от 10 000 до 20 000 МЕ в день для устойчивого иммунитета. Принимаемый в виде бета-каротина, его дозировка, в таком случае, составляет от 15 до 50 мг в день.

Естественные источники витамина А

Абрикосы свежие, арбуз, брокколи, дыня, зеленый салат, листовая кудрявая капуста, молоко, морковь, печень, помидоры, сладкий картофель, спаржа, тыква, цикорий, шпинат, яйца

Для чего нужен витамин А людям, занимающимся спортом

  • Нормализует зрение
  • Участвует в регенерации и поддержанию в здоровом состоянии кожи, волос, слизистых покровов
  • Улучшает сопротивляемость организма респираторным и другим инфекционным заболеваниям
  • Может помочь в лечении акне

Научно пока не доказанные, но заявляемые дополнительные преимущества витамина А

  • Может помочь контролировать глаукому
  • Потенциально является защитным фактором от загрязненной окружающей среды и смога – бета-каротин действует как антиоксидант
  • Может способствовать более быстрому выздоровлению
  • Вожможно, помогает избавиться от пигментных пятен
  • Может укрепить иммунитет
  • Может помочь в лечении повреждений кожи, порезов и ран
  • Возможно применение в лечении гипертироидизма

Симптомы, свидетельствующие о недостатке витамина А в рационе

  • Ухудшение зрения
  • Подверженность инфекционным заболеваниям, особенно респираторным
  • Сухая грубая кожа
  • Потеря веса
  • Замедленный рост костей
  • Слабая зубная эмаль
  • Диарея
  • Акне
  • Сонливость, утомляемость

Функции витамина А  

  • Необходим для роста костей, тестикулярной функции, функции яичников, развития плода, регулировки роста и восстановления тканей
  • Может выступать в качестве кофактора в формировании энзимов
  • Необходим для нормальной функции сетчатой оболочки глаза (соединяется с красным пигментом сетчато оболочки глаза, опсином, для того, чтобы сформировать родопсин, который необходим для зрения в условиях частично затемненности)

Другая информация

  • Для того, чтобы развились симптомы, свидетельствующие о недостаточности витамина А в рационе, должно пройти несколько месяцев. В печени среднестатистического человека содержится двухгодовой запас витамина А.

Формы выпуска

  •  Капсулы или таблетки: проглотить целиком, запивая стаканом жидкости. Не разжевывать и не размельчать. Во избежание раздражения желудка принимать с едой или сразу же после еды.
  • Раствор для приема внутрь: растворить по крайней мере в 1/2 стакана воды или другой жидкости. Принимать с едой или спустя 1-1/2 часа после еды, если другое не оговорено с врачом.
  • Витамин А входит в состав многих витаминно-минеральных комплексов

Не принимать, если  

  • У вас есть алергия на витамин А
  • При беременности или планируемой беременности, если дополнительный прием витамина А превышает дневную норму

Принимать с осторожностью, если

  • Диагностирован фиброзный кистоз
  • Диабет
  • Кишечное заболевание, сопровождаемое диареей
  • Заболевания почек
  • Заболевания печени/увеличение печени
  • Гиперактивность тироидной функции
  • Панкреатит
  • Вирусный гепатит
  • Хронический алкоголизм
  • Беременность
  • Лактация

Для людей старше 55

  • Люди старше 55 чаще нуждаются в дополнительном приеме витамина А
  • Дозировка должна быть тщательно подобрана во избежание токсичности

Беременность

  • Дозы, превышающие 5000 МЕ ретинола, могут привести к задержке роста и неправильному формированию мочевых путей плода
  • Не превышайте рекомендуемую дозировку.

Кормление грудью

Не превышайте рекомендуемую дозу

Другое

  •  Дети более чувствительны к витамину А и больше подвержены токсичности при передозировке.
  • Токсичность витамина медленнообратима при отмене витамина, но может продержаться несколько недель.

Симптомы передозировки/токсичности

Кровоточение десен; растерянность или необычное возбуждение; диарея; головокружение; раздвоение  зрения; головная боль; раздражение; сухая кожа; выпадение волос; шелушение губ, ладоней и других поверхностей; потеря сознания; рвота; увеличение печени и селезенки.

Примечание: Симптомы токсичности обычно проявляются спустя 6 часов после передозировки. Симптомы также могут развиваться постепенно, если передозировка была умеренной и происходила в течение длительного времени. Передозировка бета-каротином невозможна, но употребление избыточного количества бета-каротина может привести к окрашиванию кожи в оранжевый цвет.

Взаимодействие с некоторыми медицинскими препаратами, витаминами и минералами

Избыточный прием витамина А может привести к ослаблению эффекта добавок, содержащих кальций.  

Оральные контрацептивы увеличивают концентрацию витамина А.

Нормальное потребление витамина Е способствует абсорбции, накоплению в печени и утилизации витамина А. Избыточные дозировки витамина Е могут истощать запасы витамина А в печени. Долгосрочный прием избыточных дозировок бета-каротина может привести к понижению уровня витамина Е в организме.

Взаимодействие с другими веществами

Табак уменьшает абсорбцию витамина. Есть вероятность, что курильщикам следует принимать витамин А дополнительно.

Злоупотребление алкоголем ухудшает возможность организма доставлять и использовать витамин А.

Filed under: Uncategorized

About the Author

Posted by

Olga Salimova is a personal trainer with figuring competition experience and a soul founder of Wild West Fit Tours. She enjoys sport, art, poetry, cooking.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s